Pomegranate Tea

Vorbereitung: 5min | Zubereitung: ca.5min | Kosten: €€

Ein Eistee der wirklich reinhaut! Fruchtig süß mit etwas säure wird dieser Granatapfel Eistee der nächste Hit eurer Hausparty!

Zutaten:

• 8cl  dmBio Granatapfelsaft
  
• 4cl Brockmanns Gin
  
• Riemerschmid Orangenbitter
• 2cl Zuckersirup
  
• 2cl frischer Zitronensaft
• Eilles Tea Diamonds Grüntee Asia Superior Blatt
• Kochendes Wasser (max. 0,5L)
• Eis
• Crushed Ice

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Vorbereitung:

• Wasser aufkochen und auf ca. 70°C – 80°C abkühlen lassen ( nach dem Aufkochen einfach ca. 3 Minuten stehen lassen)
• Teebeutel mit dem Wasser aufgießen und 3-4 Minuten ziehen lassen
• Teebeutel dann rausnehmen! (Den Beutel könnt ihr übrigens danach noch 1-2mal aufgießen. Bei jedem Aufguss halbiert sich die Intensität. Teebeutel von Eilles Tea sind BIO Müll! Man muss auch keine Klammer entfernen wie bei anderen Tee Marken)

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Zubereitung:

• Alle Zutaten (außer den Tee und Eiß) in ein großes Glas geben (min. 0,4L)
• 3 cl von dem Grüntee einrühren und ggf., je nach Geschmack, mehr Tee hinzugeben; Perfekt ist das Mischungsverhältnis, wenn es fast zu bitter ist.
• Eiswürfel hinzugeben und Rühren, bis der intensive Geschmack des Granatapfels und des Tees nachlassen.
• In ein frisches Glas Abstrainen
• Crushed Ice einfüllen und 2-3 Tropfen Orangenbitter hinzugeben

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Deko:

z.B. Minzblatt, Granatapfel

Euer t_phamous